Des recettes saines et faciles à la French touch
Bienvenue sur La Cuisine de Géraldine ! Ici, vous trouverez des idées de recettes simples, saines et quotidiennes inspirées de la cuisine française et souvent méditerranéenne.
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Pesto maison au basilic
S’il y bien une recette que je ne fais plus que maison : c’est le pesto au basilic. C’est la…
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Tarte Tatin d’aubergines et burrata
La tarte Tatin aux aubergines, c’est le plat que je refais tous les étés quand j’ai envie d’une belle tarte,…
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Gougères
Les gougères sont de petits choux salés à base de pâte à choux et de fromage râpé, qu’on sert tièdes à l’apéritif. C’est une spécialité de Bourgogne, qui se marie très bien avec un verre de vin blanc. Voici ma recette de gougères au comté, avec la cuisson qui les fait gonfler à coup sûr et la méthode pour les congeler.
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Figues rôties au chèvre et miel
Ces figues rôties au four, garnies de chèvre et de miel, font une entrée facile et élégante, prête en 15 minutes — parfaite quand tu reçois.
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À propos
Géraldine Leverd
Je suis auteure et développeuse de recettes de La cuisine de Géraldine. Passionnée de cuisine depuis l’enfance et vivant aujourd’hui à l’étranger, ma mission est de montrer au monde que la cuisine française peut être facile, saine, rapide et moderne à la fois !
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