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En manque d’idée de recettes pour les enfants ? Ces Bagels façons Pizza vont ravir petits et grands ! Cette recette est facile, originale et elle plaît en général à tout le monde.
Les Bagels façons Pizza, une recette idéale pour les enfants !
L’idée de réaliser ces Bagels façons Pizza m’est venu grâce au projet du magazine Marmiton.org de développer quelques recettes pour les enfants.
J’ai réfechis et fait quelques recherches sur internet. Puis, je suis tombée sur une recette du blog allemand Zimt, Zucker und Liebe qui m’a tout de suite tapé à l’oeil. Après avoir fait quelques essais et quelques modifications pour les adapter à mon goût, je vous propose ma recette de Bagels façons Pizza !
Cette recette est parfait pour :
- cuisiner avec les enfants
- un anniversaire d’enfants
- un repas entre amis
- un buffet
- un lunch sur le pouce
- un soirée TV sur le canapé
Et si tu aimes la tomate et la mozzarella, retrouve ma recette de Pizza Babka Végétarienne !
Recette des Bagels façon Pizza
Pour environ 4 portions (pizza par personne), vous avez besoin des ingrédients suivants.
Ingrédients
- 4 bagels
- 1 boule de mozzarella
- 400 g de tomates entières, en conserve
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 24 olives noires
- Feuilles de basilic frais
- Poivre
- Sel
- Huile d’olive ou huile pimentée
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Coupez les bagels en deux et faites-les toaster au grille-pain pour qu’ils soient légèrement croustillants. Attention à ne pas trop les toaster.
Épluchez l’ail et l’oignon. Mélangez ensuite les tomates, l‘ail et l’oignon. Ajoutez un peu de sel et de poivre. Passez au mixeur pour obtenir une sauce tomate.
Puis, égouttez la mozzarella et pressez la dans vos mains bien pour enlever le plus de liquide possible. Divisez-la en petits morceaux.
Répartissez une cuillère à soupe de sauce tomate sur chaque moitié de bagel. Puis, déposez ensuite trois morceaux de mozzarella et trois olives.
Placez les bagels pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire entre 7 et 10 minutes. Vérifiez bien la cuisson après 6 minutes pour que les bagels ne cuisent pas trop. Les bagels pizza prêts lorsque la mozzarella a fondu et commence légèrement à se colorer.
Pour finir, ajoutez quelques feuilles de basilic frais et un filet d’huile d’olive ou d’huile pimentée.
Note
Vous pouvez bien entendu ajouter vos ingrédients préférés : champignons, jambon, épinards, parmesan etc.
N’hésitez pas à me laisser un commentaire, ça me fait toujours très plaisir !
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Bagels façons Pizza
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Ingrédients
- 4 bagels
- 1 boule de mozzarella
- 400 g de tomates entières en conserve
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 24 olives noires
- Feuilles de basilic frais
- Poivre
- Sel
- Huile d’olive ou huile pimentée
Instructions
- Coupez les bagels en deux et faites-les toaster au grille-pain pour qu’ils soient légèrement croustillants. Attention à ne pas trop les toaster.
- Épluchez l’ail et l’oignon. Mélangez ensuite les tomates, l‘ail et l’oignon. Ajoutez un peu de sel et de poivre. Passez au mixeur pour obtenir une sauce tomate.
- Puis, égouttez la mozzarella et pressez la dans vos mains bien pour enlever le plus de liquide possible. Divisez-la en petits morceaux.
- Répartissez une cuillère à soupe de sauce tomate sur chaque moitié de bagel. Puis, déposez ensuite trois morceaux de mozzarella et trois olives.
- Placez les bagels pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire entre 7 et 10 minutes. Vérifiez bien la cuisson après 6 minutes pour que les bagels ne cuisent pas trop. Les bagels pizza prêts lorsque la mozzarella a fondu et commence légèrement à se colorer.
- Pour finir, ajoutez quelques feuilles de basilic frais et un filet d’huile d’olive ou d’huile pimentée.