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Gegrillter Veggie Wrap

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Hier findest du mein Rezept für einen Gegrillten Veggie Wrap à la #tortillatrend. Perfekt für ein schnelles und einfaches Essen!
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gericht Plat principal
Küche International, Mexicaine
Portionen 1
Kalorien 157 kcal

Zutaten
  

  • 1 Tortilla
  • 1 Esslöffel Hummus
  • 1 Handvoll Spinat gefrorener oder frischer
  • ¼ Kugel Mozzarella
  • 3 dünne Tomatenscheiben
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl

Anleitungen
 

  • In einer Pfanne den Spinat in etwas Olivenöl anbraten. Salz und Pfeffer geben. Dann beiseite stellen.
  • Schneide die Tortilla is zur Mitte und lege dann Hummus, Spinat, Mozzarella und Tomaten auf jedes Viertel. Salz und Pfeffer geben. Füge einen Spritzer Olivenöl hinzu.
  • Falte jedes Viertel auf einander im Uhrzeigersinn (siehe Video ).
  • Dann etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tortilla anbraten. Auf jeder Seite ca. 2 Minuten braten lassen.

Video

Nährwerte

Calories: 157kcalCarbohydrates: 21gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 1mgSodium: 280mgPotassium: 507mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 3840IUVitamin C: 25mgCalcium: 76mgIron: 2mg
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