Pesto Eggs, das virale Rezept von TikTok
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Heute habe ich das neue virale Rezept von TikTok für euch getestet: Pesto Eggs! Wenn du es noch nicht ausprobiert hast, empfehle ich dir, es so schnell wie möglich auszuprobieren. Es ist lecker und super einfach. Außerdem benötigst du nur 2 Zutaten.
Zutaten
- 2 Scheiben Brot
- 2 Eier
- 20 g Pesto etwa zwei Esslöffel
- 10 g Frischkäse
- 1/2 Avocado
- Pfeffer
- Chili-Flocken
Anleitungen
- Das Pesto in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Dann die Eier über dem Pesto aufschlagen. 1-2 Minuten kochen lassen, während die Spiegeleier die gewünschte Konsistenz haben.
- Avocado mit einer Gabel grob zerdrücken. Toaste die Brotscheiben.
- Den Frischkäse auf dem Brot verteilen und die Avocado hinzufügen. Auf jede Brotscheibe ein Ei mit Pesto legen.
Video
Notizen
Perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder ein herzhaftes Frühstück.
Nährwerte
Calories: 315kcalCarbohydrates: 28gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gTrans Fat: 1gCholesterol: 170mgSodium: 382mgPotassium: 364mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 595IUVitamin C: 5mgCalcium: 70mgIron: 3mg
Schon ausprobiert?Tagge @la.cuisine.de.geraldine auf Instagram und sag mir wie es war!