Go Back
Drucken
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Rezept drucken
Hausgemachte grüne Thai-Curry-Paste
Klicke auf die Sterne!
5
von
2
Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gericht
Plat principal
Küche
Asiatique
Portionen
2
Kalorien
Kochutensilien
Mörser
Stößel
Zutaten
1x
2x
3x
5
grüne Chilis
1
Zitronengras
gehackt
1
Knoblauchzehe
gehackt
1
kleine Schalotte
thailändische Schalotte
1
EL Galgant
gehackt
1
TL Kreuzkümmel-Samen
1
TL Koriandersamen
2
Kaffir-Limettenblätter
1/4
TL Garnelenpaste
Anleitungen
Alle Zutaten in einen Mörser zusammengeben und mit einem Stößel mahlen, bis eine homogene Textur entsteht.
Wenn Du keinen Mörser und Stößel hast, benutze einen Mixer und füge 2. Esslöffel neutrales Olivenöl hinzu, um das Mixen zu erleichtern.
Schon ausprobiert?
Tagge
@la.cuisine.de.geraldine
auf Instagram und sag mir wie es war!