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Lachs und grüner Spargel aus dem Ofen

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Hier ist eine Idee für ein einfaches, schnelles und zugleich gesundes Abendessen: Lachs und grüner Spargel aus dem Ofen. Ich habe die Lachsfilets und den Spargel mit Knoblauch- und Zitronenbutter gewürzt. Das Ganze ist in weniger als 20 Minuten fertig! 
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 13 Minuten
Gericht Hauptspeise
Küche International
Portionen 2
Kalorien 380 kcal

Zutaten
  

  • 2 Lachsfilets ca. 300-400 g
  • 1 Bund grüner Spargel
  • 40 g Butter in Würfel geschnitten
  • 1 Limette
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • Rosmarin
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 175 ° C (Umluft) vorheizen.
  • Den grünen Spargel waschen, ihn gut abtrocknen und schneide das harte Ende ab. Lege die Lachssteaks und den grünen Spargel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  • Verteile die Butterwürfel und den gehackten Knoblauch über den Spargel und den Lachs. Gib dann einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Salz und Pfeffer geben. Füge Rosmarinstängel hinzu.
  • Im Ofen 13 Minuten lang backen.

Nährwerte

Calories: 380kcalCarbohydrates: 13gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 1gCholesterol: 118mgSodium: 166mgPotassium: 1361mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 2038IUVitamin C: 23mgCalcium: 94mgIron: 6mg
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