Wie macht man selbstgemachte getrocknete Orangen und Zitronen? Wenn Du noch es noch nie gemacht hast, zeige ich Dir in diesem Artikel, wie es geht. Es ist super einfach und persönlich finde ich es super befriedigend, sie einfach selbst zu Hause zu machen.
Vorbereitungszeit 5 MinutenMin.
Zubereitungszeit 8 StundenStd.
Gesamtzeit 8 StundenStd.5 MinutenMin.
Gericht Boissons, Dessert
Küche International, Méditéranéenne
Portionen 10
Kalorien 19kcal
Kochutensilien
Backblech
Backpapier
Zutaten
2Orangenunbehandelt
2Zitronenunbehandelt
Anleitungen
Schritt 1: Orangen und Zitronen vorbereiten
Orangen und Zitronen gut waschen und trocknen. In dünne Streifen, vorzugsweise gleicher Größe, schneiden. Die ideale Größe liegt bei 4 bis 5 mm.
Backblech mit Backpapier abdecken und die Scheiben so anordnen, dass sie sich nicht berühren.
Schritt 2: Backen
Lege beiden Backbleche in den Ofen (einer unten und der andere mehr oder weniger in der Mitte). 7 bis 8 Stunden bei 75 ° C backen, dabei die Scheiben alle 1 bis 2 Stunden wenden. Wenn einige Scheiben schneller trocknen als andere, nimm sie heraus und backe die anderen weiter.
Die Zitronen- und Orangenscheiben herausnehmen, wenn sie ganz getrocknet sind. Lasse sie dann an der frischen Luft abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter geben.