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Getrocknete Orangen und Zitronen (selbstgemacht)

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Wie macht man selbstgemachte getrocknete Orangen und Zitronen? Wenn Du noch es noch nie gemacht hast, zeige ich Dir in diesem Artikel, wie es geht. Es ist super einfach und persönlich finde ich es super befriedigend, sie einfach selbst zu Hause zu machen.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 8 Stunden
Gesamtzeit 8 Stunden 5 Minuten
Gericht Boissons, Dessert
Küche International, Méditéranéenne
Portionen 10
Kalorien 19 kcal

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backpapier

Zutaten
  

  • 2 Orangen unbehandelt
  • 2 Zitronen unbehandelt

Anleitungen
 

Schritt 1: Orangen und Zitronen vorbereiten

  • Orangen und Zitronen gut waschen und trocknen. In dünne Streifen, vorzugsweise gleicher Größe, schneiden. Die ideale Größe liegt bei 4 bis 5 mm.
  • Backblech mit Backpapier abdecken und die Scheiben so anordnen, dass sie sich nicht berühren.

Schritt 2: Backen

  • Lege beiden Backbleche in den Ofen (einer unten und der andere mehr oder weniger in der Mitte). 7 bis 8 Stunden bei 75 ° C backen, dabei die Scheiben alle 1 bis 2 Stunden wenden. Wenn einige Scheiben schneller trocknen als andere, nimm sie heraus und backe die anderen weiter.
  • Die Zitronen- und Orangenscheiben herausnehmen, wenn sie ganz getrocknet sind. Lasse sie dann an der frischen Luft abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter geben.

Nährwerte

Calories: 19kcalCarbohydrates: 5gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 1mgPotassium: 77mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 64IUVitamin C: 25mgCalcium: 16mgIron: 1mg
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