Omelette mit Spinat und Feta zum Frühstück
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Nichts wie ein Omelette für ein gesundes und reichhaltiges Frühstück! Hier ist ein köstliches Rezept für Omelette mit Spinat und Feta zum Frühstück. Und du willst wissen, dass mein Geheimnis für mein Omelette beim Umdrehen nicht bricht? Du wirst es unten herausfinden!
Kochutensilien
- Beschichtete Pfanne
Zutaten
- 3 Eier
- 10 cl Milch
- 100 g Feta
- 200 g gefrorener Spinat oder eine große Handvoll frischer Spinat
- Chili-Flocken
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- Gurke und Sprossen zur Dekoration
Anleitungen
- In einer Schüssel die Eier zerbrechen. Die Milch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und einige Chlili-Flocken hinzufügen.
- Achte darauf, nicht zu viel Salz hinzuzufügen, da der Feta bereits salzig ist!
- Den Feta in Würfel schneiden. Den Spinat auftauen lassen, indem man ihn entweder einige Minuten in der Pfanne brät oder in der Mikrowelle erhitzt.
- Dann etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Gieße die Eimischung ein. Dann den Feta und den Spinat darüber geben.
- Mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Oberseite des Omeletts gekocht ist.
- Mit dem Deckel kann man das Omelette auf beiden Seiten kochen, ohne das Omelette umdrehen zu müssen!
- Das Omelette auf einen Teller öegen und in zwei Hälften schneiden. Ein paar Scheiben Gurke und junge Sprossen legen.
- Mein letzter Tip: Ich füge einen Spritzer natives Olivenöl extra hinzu!
Nährwerte
Calories: 270kcalCarbohydrates: 6gProtein: 18gFat: 19gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 1gCholesterol: 291mgSodium: 734mgPotassium: 688mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 9968IUVitamin C: 28mgCalcium: 389mgIron: 4mg
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