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Zwetschgen-Mandel-Crumble

Crumble ist eines meiner Lieblingsdesserts! Da wir gerade mitten in der Pflaumenzeit sind, hatte Lust auf einen Zwetschgen-Mandel-Crumble. Die Kombination von Zwetschgen und Mandeln ist köstlich, wenn auch in diesem Rezept sehr subtil.
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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Dessert
Land & Region Française
Portionen 6
Kalorien 327 kcal

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Die Pflaumen waschen, halbieren und den Stein entfernen.
  • Eine ofenfeste Form mit Butter einfetten. Dann die Pflaumen so anordnen, dass sie dicht gepackt sind.
  • Mehl, Zucker, Mandelpulver und Zimt in einer Schüssel mischen. Die Butter hinzugeben und die Mischung mit den Händen zu sandigen Streuseln verarbeiten, wobei einige große Stücke übrig bleiben.
  • Die Streusel auf die Pflaumen geben. 30-35 Minuten bei 175°C backen.
  • Warm oder kalt mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Nutrition

Calories: 327kcalCarbohydrates: 37gProtein: 5gFat: 19gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gTrans Fat: 1gCholesterol: 36mgSodium: 120mgPotassium: 158mgFiber: 3gSugar: 19gVitamin A: 705IUVitamin C: 8mgCalcium: 36mgIron: 1mg
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