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Spinatsalat mit Feta, Granatapfel und Mandeln

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4.4 von 5
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gericht Accompagnement, Plat principal
Küche International, Méditéranéenne
Portionen 4
Kalorien

Zutaten
  

Für den Spinatsalat

  • 250 g Babyspinat
  • 100 g Feta
  • 1 Granateapfel
  • 50 g Mandeln

Für die Sauce

  • 1 TL Tahini
  • 3 EL Joghurt
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Honig oder Agarvensirup
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

Für die Sauce

  • Tahini, Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Honig oder Agarvensirup, eine Prise Salz und Pfeffer zusammenmischen.
  • Du kannst einen Mixer verwenden, um eine homogenere Konsistenz zu erhalten.

Für den Spinatsalat

  • Der Babypspinat abwaschen und trocknen. Der Feta in kleine Würfel schneiden. Die Kerne des Granatapfels herausnehmen. Die Mandeln grob hacken.
  • Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben. Das Dressing dazugeben und den Salat gut mischen.
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