Tartine Healthy Houmous et Tomates Cerises

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Voici une recette Tartine Healthy Houmous et Tomates Cerises, toute simple à faire ! J’aime me préparer cette tartine soit au petit-déjeuner soit pour un repas simple.

Si je prépare cette tartine pour le petit-déjeuner, je le fais avec un houmous maison sans ail. Vous trouverez ma recette ici.

Une recette de tartine healthy pour le petit-déjeuner

Si vous êtes abonnés à mon blog, vous avez dû remarquer que je propose régulièrement des recettes de tartines healthy pour le petit-déjeuner.

C’est une façon de commencer la journée que j’adore, surtout le week-end. Je prépare un petit-déjeuner complet, souvent salé : une omelette, une tartine healthy au saumon, aux épinards ou bien des œufs brouillés. Accompagné d’un bon café : c’est mon rituel idéal !

Tartine Healthy Houmous et Tomates Cerises

Et surtout, le petit-déjeuner est le repas que l’on a tendance à varier le moins souvent. Certainement par manque d’inspiration. Or, c’est dommage, car c’est un repas très important et il existe de nombreuses idées de recettes de petit-déjeuner. En voici quelques-unes :

Cette recette de Tartine Healthy Houmous et Tomates Cerises est particulièrement rafraichissante, parfait pour le printemps ou l’été. Et en plus, c’est 100 % vegan et sans lactose !

Tartine Healthy Houmous et Tomates Cerises

Recette de Tartine Healthy Houmous et Tomates Cerises

Pour deux tartines, vous avez besoin des ingrédients suivants.

Ingrédients

  • 2 tartines ou un petit pain coupé en deux
  • 2 cuillères à soupe d’houmous (voir ma recette d’Houmous Maison sans Ail)
  • 1 poignée de tomates cerises jaunes et rouges
  • Herbes : thym ou basilic
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel et poivre
  • Jeunes pousses de petit pois en décoration (facultatif)

Préparation

Lavez les tomates cerises et coupez-les en quatre. Mettez-les dans un bol et ajoutez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Émiettez le thym et ajoutez quelques feuilles (sans la tige) à la salade de tomates cerises.

Sur votre pain, étalez l’houmous. Ajoutez une cuillère de salade de tomate cerises sur l’houmous. Décorez avec de jeunes pousses de petit pois.

Tartine Healthy Houmous et Tomates Cerises

Pour plus d’inspiration, voici mes dernières recettes :

N’hésitez pas à me laisser un commentaire, ça me fait toujours très plaisir !

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Tartine Healthy Houmous et Tomates Cerises

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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 0 min
Type de plat Apéritif, Petit déjeuner
Cuisine Méditéranéenne
Portions 1

Ingrédients
  

  • 2 tartines ou un petit pain coupé en deux
  • 2 cuillères à soupe d’houmous voir ma recette d’Houmous Maison sans Ail
  • 1 poignée de tomates cerises jaunes et rouges
  • Herbes : thym ou basilic
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel et poivre
  • Jeunes pousses de petit pois en décoration facultatif

Instructions
 

  • Lavez les tomates cerises et coupez-les en quatre. Mettez-les dans un bol et ajoutez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Émiettez le thym et ajoutez quelques feuilles (sans la tige) à la salade de tomates cerises.
  • Sur votre pain, étalez l’houmous. Ajoutez une cuillère de salade de tomate cerises sur l’houmous. Décorez avec de jeunes pousses de petit pois.
Keyword facile, rapide, sain
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