Porridge à la Poire rôtie et à la Pomme
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Ingrédients
Pour la recette de base
- 1 verre de flocons d’avoine
- 1 verre de lait végétal ou pas
- 1 verre d’eau
- 1/2 pomme coupée finement
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
Pour la poire rôtie
- 1/2 poire
- 1 cuillère à café de miel
- 1 poignée noisettes grillées
- 1 cuillère à café de cannelle
Pour les autres toppings
- 1/2 pomme
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillères à café de sucre roux (facultatif)
- 1 cuillère de granola maison
Instructions
La recette de base
- Mettez les flocons d'avoine, le lait, l'eau, la pomme coupée finement, la cannelle et le miel dans un bol pouvant aller au micro-ondes. Faites cuire à forte puissance pendant 2 min 30. Puis, laissez refroidir un peu avant d’ajouter le reste.
La poire rôtie
- Lavez puis coupez la poire en deux. Enlevez les pépins. Pour une portion, une demi poire suffit.
- Placez la poire dans un plat en verre. Coupez grossièrement les noisettes grillés. Placez-les au centre de la poire. Puis, ajoutez le miel et saupoudrez de cannelle.
- Faites cuire la poire au four pendant 25 min à 175°C.
La pomme
- Coupez le reste de la pomme finement. Placez la pomme dans un bol pouvant aller au micro-ondes. Ajoutez une cuillère à café de cannelle.
- Faites cuire à moyenne puissance pendant 2 à 3 minutes jusqu’à obtenir une compotée de pommes.
Décoration
- Placez tout d’abord la poire rôtie sur le porridge. Ajoutez la compotée de pomme et un peu de granola maison. Vous pouvez ajoutez une dernière cuillère à café de cannelle et quelques noisettes grillées.
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