Porridge mit Mango, Kiwi und Passionsfrucht

Auf der Suche nach einem gesunden und originellen Frühstück? Dann probiere dieses köstliche Porridge mit Mango, Kiwi und Passionsfrucht! Die Süße der Mango verbindet sich wunderbar mit der Säure und Frische der Kiwi und insbesondere der Passionsfrucht.

Rezept für Porridge mit Mango, Kiwi und Passionsfrucht

In meinem Rezept für ein Schnelles Porridge mit Erdbeeren und Kirschen habe ich ausführlich erklärt, wie ich in nur 5 Minuten mein Porridge zubereite! Das gleiche Grundrezept für Porridge habe ich auch für die Zubereitung von diesem Porridge mit Mango, Kiwi und Passionsfrucht benutzt.

Für eine Portion. benötigst du die folgenden Zutaten:

Zutaten

Für den Porridge

• 1 Glas Haferflocken
• 1 Glas Milch (pflanzlich oder nicht pflanzlich)
• 1 Glas Wasser
• 1/2 zerdrückte Banane
• 1 Esslöffel Agavendicksaft- oder Honigsirup

Für die Dekoration

• 1/2 Mango gefroren oder frisch
• 1 Kiwi
• 1 Passionsfrucht
• 2 Esslöffel Müsli

Zubereitung

Haferflocken, Milch, Wasser, zerdrückte Banane (1/2) und Agavendicksaft in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und bei 800 Watt 2 bis 2 Minuten 30 kochen lassen.

Etwas abkühlen lassen, bevor die Früchte zur Dekoration hinzugefügt werden.

Ein paar Stücke Mango auftauen lassen. Wenn du eine frische Mango hast, ist es noch besser! Den Rest der Banane in dünne Scheiben schneiden.

Dann die gelbe Kiwi schälen und in Stücke schneiden. Danach alle Früchte auf dein Porridge legen. Zum Schluß das Fruchtfleisch einer halben Passionsfrucht oben drauf geben.

Zuletzt habe ich noch etwas hausgemachtes Granola darüber gestreut, um dem Ganzen eine knusprige Note zu verleihen!

Suchst du nach einem Rezept von hausgemachter Granola? Hier findest Du mein Rezept von Granola mit Mandeln, Cashew- und Erdnüssen.

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