Grundrezepte | La Cuisine de Géraldine

Der nicht gebackene Mürbeteig ohne Butter (mit Olivenöl) in einer geriffelten Glaskuchenform, mit einer Gabel eingestochen, liegt auf einer Marmorfläche neben einem Nudelholz und einer Gabel.

Beilage | Frühling | Herbst | Quiches und herzhafte Tartes | Rezept | Sommer | Winter

Mürbeteig ohne Butter (mit Olivenöl)

April 22, 2025April 22, 2025

Auf einer Holzplatte steht ein weißer Auflaufform, der mit cremiger Gribiche Tartar Sauce überfüllt ist, die mit gehackten Kräutern und Gewürzgurken durchzogen ist. Im Hintergrund vervollständigen ein Schneidebrett mit Kräutern und ein Messbecher das kulinarische Bild.

Frühling | Herbst | Saucen | Sommer | Winter

Sauce Gribiche

April 17, 2025April 16, 2025

Eine Nahaufnahme eines rohen Blätterteigs, der seine Schichtstruktur zeigt, liegt auf einer Marmorfläche mit einem verschwommenen Hintergrund.

Brot | Frühling | Herbst | Nachtisch | Rezept | Sommer | Winter

Blätterteig selber machen

April 10, 2025April 11, 2025

Kräuter der Provence selber machen

Beilage | Frühling | Herbst | Rezept | Saucen | Sommer | Winter

Kräuter der Provence selber machen

Februar 13, 2025Februar 13, 2025

Crêpes-Teig (Grundrezept)

Frühling | Frühstück | Herbst | Nachtisch | Rezept | Sommer | Winter

Crêpes-Teig (Grundrezept)

Februar 2, 2025Februar 3, 2025

Gegrillter Hähnchenschenkel mit Kräutern, Süßkartoffel-Pommes-Frites, einem Zitronenschnitz und einem Löffel Sauce auf einem weißen Teller.

Frühling | Hauptspeise | Herbst | Rezept | Sommer | Winter

Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse

Januar 17, 2025Januar 10, 2025