Baked Feta Pasta, la recette virale de TikTok

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Vous vous souvenez de ma recette de Wrap Grillé Végétarien façon #tortillatrend ? Voici une nouvelle recette encore plus virale : la Baked Feta Pasta ! Et si vous n’avez encore jamais goûté, foncez ! C’est super bon et cela ne prend que 5 minutes de préparation.

La Baked Feta Pasta, qu’est-ce que c’est ?

Comme son nom l’indique « Baked » voulant dire « cuit au four », « feta » étant de la feta et «pasta » des pâtes, il s’agit d’une recette de pâtes à la feta.

Il suffit pour cela de placer la feta dans un plat en verre, on y ajoute des tomates cerises, quelques herbes, un peu d’huile d’olive et cela va tout droit au four. Ensuite on la sert avec des pâtes (voir la vidéo).

Baked Feta Pasta, la recette virale de TikTok

Il existe deux versions concernant la cuisson des pâtes :

  • Cuisson des pâtes incluses : Il existe une variante où l’on prend un plat assez grand pour placer tout d’abord les pâtes au fond, puis la feta, les tomates cerises, les herbes et l’huile d’olive. Ensuite on ajoute de l’eau jusqu’à recouvrir toutes les pâtes et on fait cuire au four pendant environ 30 minutes.
  • Cuisson des pâtes à part : C’est la méthode que j’ai choisie. Ici, les pâtes sont cuites à part mélangées après cuisson à la feta cuite au four.

Il existe également pleins de variations possibles en remplaçant la feta par de la mozzarella ou bien les tomates cerises par des champignons ou autres légumes.

Si vous avez déjà essayez cette recette ou une variante de la Baked Feta Pasta, n’hésitez pas à laisser un commentaire pour me dire comment c’était !

Baked Feta Pasta, la recette virale de TikTok

Pourquoi la Baked Feta Pasta est aussi virale ?

À la base cette tendance vient de Finnlande où une blogueuse, Jenni Häyrinen, a posté cette recette sous le nom Uuni Feta Pasta, le #uunifetapasta a ensuite été repris sur les réseaux sociaux (voir la recette originale de Uuni Feta Pasta en finnois). Ce qui est marrant dans cette histoire est que cette recette été publiée en 2019 !

Alors pourquoi cette recette est-elle devenue si virale sur les réseaux sociaux notamment TikTok mais aussi Instagram et Facebook ? Et pourquoi en 2021 seulement, 2 ans après sa publication ?

La raison vient certainement de notre mode de vie qui a drastiquement changé due au confinement : beaucoup de personnes travaillent à la maison, les enfants font parfois également l’école à la maison et donc nous sommes tous à la recherche de recettes simples, rapides et qui plaisent à toute la famille. Cette recette est idéale pour ça : 5 minutes de préparation, le tout au four et le repas est déjà prêt !

Baked Feta Pasta, la recette virale de TikTok
Avant la cuisson
Baked Feta Pasta, la recette virale de TikTok
Après la cuisson

En tous cas moi, confinement ou pas, je remercie Jenni Häyrinen car cette recette fait déjà partie du top 5 de mes recettes ultra rapide pour un soir de semaine sur le canapé !

Recette de la Baked Feta Pasta, la recette virale de TikTok

Pour 2 à 3 portions, vous avez besoin des ingrédients suivants.

Ingrédients

  • 200  g feta
  • 350 g de pâtes sèches
  • 300 g de tomates cerises
  • Poivre
  • Sel
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’Herbes de Provence
  • 1 pincée de piment séché
  • Huile d’olive

Retrouve la recette en vidéo !

Préparation

Préchauffez le four à 175 °C.

Dans un plat en verre, placez la feta au centre. Lavez les tomates cerises et ajoutez-les. Ajoutez du poivre, les herbes de Procence et le piment séché. Pressez la gousse d’ail à l’ail d’un presse ail. Ajoutez un filet d’huile d’olive.

Faites cuire pendant 30 minutes au four.

Pendant ce temps-là, faites cuire les pâtes. À la fin de la cuisson, prélevez 10 cl d’eau des pâtes.

Égouttez les pâtes, ajoutez-les à la feta avec l’eau des pâtes prélevée et mélangez bien. Salez et poivrez encore ne fois éventuellement si nécessaire.  Servez chaud.

Baked Feta Pasta, la recette virale de TikTok

Pour plus d’inspiration, voici mes dernières recettes :

N’hésitez pas à me laisser un commentaire, ça me fait toujours très plaisir !

Imprimer la recette

Baked Feta Pasta, la recette virale de TikTok

Vous vous souvenez de ma recette de Wrap Grillé Végétarien façon #tortillatrend ? Voici une nouvelle recette encore plus virale : la Baked Feta Pasta ! Et si vous n’avez encore jamais goûté, foncez ! C’est super bon et cela ne prend que 5 minutes de préparation.
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Plat principal
Cuisine International, Méditéranéenne
Portions 4
Calories 483 kcal

Ingrédients
  

  • 200 g feta
  • 350 g de pâtes sèches
  • 300 g de tomates cerises
  • Poivre
  • Sel
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’Herbes de Provence
  • 1 pincée de piment séché
  • Huile d’olive

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 175 °C.
  • Dans un plat en verre, placez la feta au centre. Lavez les tomates cerises et ajoutez-les. Ajoutez du poivre, les herbes de Procence et le piment séché. Pressez la gousse d’ail à l’ail d’un presse ail. Ajoutez un filet d’huile d’olive.
  • Faites cuire pendant 30 minutes au four.
  • Pendant ce temps-là, faites cuire les pâtes. À la fin de la cuisson, prélevez 10 cl d’eau des pâtes.
  • Égouttez les pâtes, ajoutez-les à la feta avec l’eau des pâtes prélevée et mélangez bien. Salez et poivrez encore ne fois éventuellement si nécessaire. Servez chaud.

Video

Nutrition

Calories: 483kcalCarbohydrates: 71gProtéines: 19gFat: 13gLipides saturés: 8gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 3gCholéstérol: 45mgSodium: 582mgPotassium: 402mgFiber: 4gSucre: 6gVitamine A: 623IUVitamine C: 18mgCalcium: 294mgFer: 3mg
Tu as essayé cette recette?Tague @la.cuisine.de.geraldine sur Instagram et dis-moi ce qui tu en as pensé !

10 commentaires

  1. Cynthia a dit :

    5 stars
    Cette recette est top, je l’ai également testé par des courgettes à la places des tomates. Les deux sont top

  2. 5 stars
    Mmmm…… ça fait quelques temps que je vois cette recette, et elle me fait envie et bien voila ce midi je l’ai faite, je l’ai servie avec du pain à la place des pâtes et ont à adorer, c’est un vrai régal, à refaire très vite.

  3. Cindy a dit :

    4 stars
    J’ai tenté la recette ce soir car elle avait l’air très simple et rapide à faire.
    Hélas, pour ma part j’ai trouvé ça beaucoup trop crémeux même en y ajoutant de l’eau de cuisson des pâtes : au bout de deux bouchées c’était très dur à finir le plat qui devenait lourd.

    Dans tous les cas la recette reste très bien expliquée mais n’est pas faite pour moi et mes goûts ;).

    Merci à Géraldine pour les explications et la vidéo :D.

    1. Salut Cindy et merci pour ton commentaire ! C’est vrai que ce n’est pas si léger que ça – on peux aussi ajouter plus de tomates cerises et même d’autre légumes comme des courgettes et en faire une portion pour 4-5 personnes. 🙂

  4. 5 stars
    Recette juste sublime
    C’est un régal et je la referais
    Légère ,fraîche ,estivale
    Merci Géraldine

  5. Geneviève Poirier a dit :

    Est ce que l’on peut congeler?

  6. Huet a dit :

    Très bon !

  7. Henri McLaughlin a dit :

    Ma fille nous as fait cette recette, j’ai aimé, et aujourd’hui je fais cette recette pour souper, Très simple et très bonne recette

    1. Je suis contente que cette recette vous ai plu ! En effet, c’est vraiment super simple et délicieux 🙂 Géraldine

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