Thèmes | La Cuisine de Géraldine

Trois bols de velouté de butternut crémeux sont garnis d'herbes et de graines. Un petit pichet et des cuillères en argent sont placés à proximité sur une surface claire.

Plat principal | Recette | Soupe

Velouté de butternut rôti au four

octobre 28, 2024octobre 28, 2024

Une quiche poireaux-chèvre dont une tranche a été retirée repose sur une planche de bois. À proximité, du fromage, un couteau, des poireaux tranchés et un moulin à poivre ornent la table en bois rustique.

Hauptspeise | Plat principal | Quiches et tartes salées | Quiches und herzhafte Tartes | Recette

Quiche aux Poireaux, Chèvre et Lardons

octobre 21, 2024octobre 19, 2024

Un bol de soupe de poireaux et pommes de terre crémeuse garnie d'oignons émincés, d'aneth frais et de poivre concassé, placé sur une surface claire avec une serviette à côté.

Entrée | Soupe

Soupe de poireaux et pommes de terre

octobre 15, 2024octobre 14, 2024

Un bol de salade verte mélangée avec des figues tranchées, des oignons rouges, du chèvre émietté et des noix, agrémenté de poivre moulu. Un petit récipient en verre contenant de la vinaigrette se trouve à proximité, ainsi qu'une figue tranchée.

Entrée | Recette | Salade

Salade de Figues et Chèvre Frais

septembre 12, 2024septembre 12, 2024

Une personne tient un bol de panzanella à la pêche et burrata contenant des tomates, des feuilles de basilic, des croûtons et des morceaux de fromage crémeux. Autour du bol se trouvent d'autres croûtons, des tomates et des feuilles de basilic.

Plat principal | Salade

Panzanella à la pêche et burrata

août 28, 2024août 28, 2024

Une assiette blanche avec des tomates finement coupées, des oignons rouges, des herbes hachées et des graines de moutarde. Un pot de graines de moutarde, un petit bol d'herbes et une serviette en tissu avec des fourchettes dorées se trouvent à proximité.

Plat principal | Recette | Salade

Carpaccio de tomates et caviar de moutarde

août 26, 2024août 26, 2024

Un plateau blanc de salade de courgettes grillées garnie de fromage feta émietté, de pignons de pin, de menthe fraîche, de feuilles de basilic et de zeste de citron, placé sur une surface de couleur claire avec une serviette en tissu à proximité.

Plat principal | Salade

Salade de courgettes grillées, feta et menthe

août 23, 2024août 22, 2024

Un bol de salade de pâtes penne avec des boules de mozzarella, des tomates cerises, du basilic frais et du pesto, garni de pignons de pin. Deux cuillères en bois et des ingrédients supplémentaires sont posés sur la surface en marbre à côté du bol.

Pâtes | Plat principal | Salade

Salade de pâtes aux tomates séchées, artichauts et pesto

août 19, 2024août 22, 2024

Une quiche fraîchement cuite, garnie de tomates cerises et de feta crémeuse, garnie de feuilles de basilic frais, placée sur une surface blanche à côté d'un couteau, d'un torchon à carreaux et d'une assiette blanche avec une fourchette et une cuillère.

Plat principal | Quiches et tartes salées

Quiche aux tomates cerises et à la feta

août 17, 2024août 16, 2024

Un plat blanc rempli de salade de carottes râpées garnie de persil, de raisins secs et de deux quartiers de citron en accompagnement. Un morceau de tissu, une tranche de citron et une cuillère entourent le plat.

Accompagnement | Salade

Salade de carottes râpées au citron et cumin

août 12, 2024août 8, 2024

Un grand bol rayé rempli d'une salade de riz colorée composée de tomates, de concombres, de maïs et de divers légumes verts. Deux ustensiles en bois et des tranches de citron sont placés à proximité sur une surface claire.

Accompagnement | Recette | Salade

Salade de Riz au Thon, Maïs et Tomates

août 9, 2024août 6, 2024

Une assiette avec une salade de pommes de terre alsacienne avec du persil, des oignons rouges et de la vinaigrette, posée sur une table en bois.

Accompagnement | Salade

Salade de Pommes de Terre Alsacienne

août 7, 2024août 1, 2024

La vraie recette de la salade niçoise avec des tranches de tomates, des œufs durs, des olives noires, des cœurs d'artichauts, des anchois et du thon. Des feuilles de basilic frais et un petit bol d'olives sont à proximité.

Plat principal | Salade

La vraie recette de la salade Niçoise !

août 5, 2024août 5, 2024

Une assiette festonnée blanche contient une salade composée de cubes de cantaloup, de concombre et de feta, garnie de feuilles de menthe fraîche et de basilic. Un citron vert tranché ainsi qu'une fourchette et un couteau dorés se trouvent à côté de l'assiette.

Accompagnement | Salade

Salade de melon, concombre et feta

août 1, 2024août 3, 2024

Un plat blanc avec Salade lentilles menthe feta garnie de tranches de concombre, d'oignon rouge, de fromage feta, d'herbes fraîches. Un petit bol d’herbes hachées se trouve en arrière-plan.

Plat principal | Salade

Salade de lentilles, menthe et feta

juin 12, 2024juin 12, 2024

Salade de chou kale, lentilles et avocat

Entrée | Plat principal | Salade

Salade de chou kale, lentilles et avocat

janvier 22, 2024mai 1, 2024

Soupe crémeuse de céleri-rave (avec du bacon croustillant)

Entrée | Plat principal | Soupe

Soupe crémeuse de céleri-rave (avec du bacon croustillant)

janvier 18, 2024avril 30, 2024

Tarte Tatin aux carottes caramélisées

Entrée | Plat principal | Quiches et tartes salées

Tarte Tatin aux carottes caramélisées

janvier 11, 2024juin 28, 2024