Tartine Houmous, Tomates, Mozzarella
Envie de fraicheur ? Voici une recette pleine de soleil de Tartine Houmous, Tomate et Mozzarella ! Cette tartine est parfaite pour un petit-déjeuner complet ou un repas sur le pouce.
J’ai eu l’idée de cette tartine car il y a quelques jours, j’ai préparé une pizza maison et il me restait de la mozzarella ainsi que du basilic et de l’origan frais. Comme, j’ai toujours de l’houmous maison (voir ma recette) à porter de main, j’ai décidé de rassembler le tout sur une tranche de pain : un régal !
Recette de Tartine Houmous, Tomates, Mozzarella
Pour 2 portions, vous avez besoin des ingrédients suivants.
Ingrédients
- 2 tranches de pain
- 2 cuillère à soupe d’houmous (voir ma recette d’Houmous maison sans ail)
- 2 tomates
- ¼ de boule de mozzarella
- 8 feuilles de basilic, frais
- 8 feuilles d’origan, frais
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive vierge extra
Préparation
Coupez les tomates en petits morceaux. Émiettez la mozzarella.
Tartinez les tranches de pain d’houmous. Ajoutez les tomates, la mozzarella, les feuilles de basilic (vous pouvez éventuellement les hacher), l’origan frais.
Assaisonez avec une pincée de sel et de poivre. Ajoutez un trait d’huile d’olive vierge extra.
Tartine Houmous, Tomates, Mozzarella
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Ingredients
- 2 tranches de pain
- 2 cuillère à soupe d’houmous voir ma recette d’Houmous maison sans ail
- 2 to mates
- ¼ de boule de mozzarella
- 8 feuilles de basilic frais
- 8 feuilles d’origan frais
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive vierge extra
Instructions
- Coupez les tomates en petits morceaux. Émiettez la mozzarella.
- Tartinez les tranches de pain d’houmous. Ajoutez les tomates, la mozzarella, les feuilles de basilic (vous pouvez éventuellement les hacher), l’origan frais.
- Assaisonez avec une pincée de sel et de poivre. Ajoutez un trait d’huile d’olive vierge extra.
