Wrap mit Avocado und Rührei à la #tortillatrend
Wenn du meinem Blog regelmäßig folgst, solltest du bereits vom Wrap Hack oder #tortillatrend gehört haben. Wenn dir das noch nichts sagt, findest du in diesem Artikel alle Informationen zu diesem neuesten kulinarischen Trend!
Da euch dieses Rezept sehr gut gefallen hat, habe ich es wieder gemacht, diesmal aber mit Avocado, Rührei und Cheddar-Käse! Hier ist mein Rezept für einen Wrap mit Avocado und Rührei à la #tortillatrend.
Dieses Rezept ist einfach und schnell, perfekt für ein schnelles Mittagessen!
Wrap Hack und #tortillatrend, was ist das?
Der Wrap Hack und der #tortillatrend sind seit Januar 2021 in den sozialen Netzwerken, besonders am TikTok und Instagram, überall zu sehen. Kurz gesagt geht es darum, eine Tortilla zu einem dreieckigen Sandwich zu falten. Du findest mehr Erklärungen (sogar mit einem Video) im Rezept unten.
Habst du den Wrap Hack bereits getestet? Schreib in Kommentar wie du ihn gefüllt hast!
Rezept für Wrap mit Avocado und Rührei à la #tortillatrend
Für 2 Personen (zwei Wraps) benötigst du die folgenden Zutaten.
Zutaten
- 1 Tortilla
- 1 Avocado
- 3 Eier
- 50 g Cheddar-Käse, gerieben
- 1 rote Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Chiliflocken (optional)
- Olivenöl oder anderes Öl
Zubereitung
Breche zunächst die Eier in eine Schüssel. Salz und Pfeffer zugeben. Füge dann ein wenig Chiliflocken hinzu, wenn du es gerne magst. Schlage die Eier.
In eine Pfanne etwas Öl geben und die Eier eingießen. Einige Minuten lang ständig umrühren, bis die Rühreier gekocht sind.
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. Die rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
Die Tortilla in ihrem Radius schneiden, d.h. so als würdest du sie halbieren, aber in der Mitte anhalten. Auf jedes Viertel Tortilla eine Portion Rührei, Avocado, Cheddar-Käse und rote Zwiebeln geben. Falte jedes Viertel im Uhrzeigersinn übereinander (siehe Video).
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Tortilla auf jeder Seite etwa 1 bis 2 Minuten lang anbraten.
Video
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Wrap mit Avocado und Rührei à la #tortillatrend
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Zutaten
- 1 Tortilla
- 1 Avocado
- 3 Eier
- 50 g Cheddar-Käse gerieben
- 1 rote Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Chiliflocken optional
- Olivenöl oder anderes Öl
Anleitungen
- Breche zunächst die Eier in eine Schüssel. Salz und Pfeffer. Füge dann ein wenig Chiliflocken hinzu, wenn du es gerne magst. Schlage die Eier.
- In einer Pfanne etwas Öl hinzufügen und die Eier gießen. Einige Minuten lang ständig umrühren, bis die Rühreier gekocht sind.
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. Die rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
- Die Tortilla in ihrem Radius schneiden, d.h. als würdest du sie halbieren, aber in der Mitte anhalten.
- Auf jedes Viertel Tortilla eine Portion Rührei, Avocado, Cheddar-Käse und rote Zwiebeln geben.
- Falte jedes Viertel im Uhrzeigersinn übereinander (siehe Video).
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Tortilla auf jeder Seite etwa 1 bis 2 Minuten lang anbraten.
