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La Cuisine de Géraldine

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Französischer herzhafter Kuchen (cake salé)

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In Frankreich ist dieser herzhafte Kuchen, auch „cake salé“ genannt, ein Muss für Aperitifs und Buffets! Dieses köstliche schnelle Brot …

Einfache Dijon-Senf-Vinaigrette

1 Kommentar zu Einfache Dijon-Senf-Vinaigrette

Wenn du ein klassisches, einfaches und leichtes Dressing-Rezept suchst, ist diese einfache Dijon-Senf-Vinaigrette genau das Richtige und auch mein Lieblingsrezept! …

Klassischer französischer Salat Niçoise

2 Kommentare zu Klassischer französischer Salat Niçoise

Wenn du auf der Suche nach einem frischen, farbenfrohen und nahrhaften Salat bist, musst du unbedingt diesen berühmten französischen Salat …

Lachs in Zitronensauce (à la Meunière)

1 Kommentar zu Lachs in Zitronensauce (à la Meunière)

Dieses klassische französische Rezept für Lachs in Zitronensauce, auch à la Meunière genannt, ist eines meiner Lieblingsrezepte mit frischem Lachs. …

Einfacher gestürzter Rhabarberkuchen

1 Kommentar zu Einfacher gestürzter Rhabarberkuchen

Rhabarber ist eine meiner saisonalen Lieblingsfrüchte – obwohl Rhabarber eigentlich ein Gemüse ist! Sobald die Rhabarbersaison beginnt, kann ich es …

Quiche-Teig (Grundrezept)

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Wenn du auf der Suche nach einem Grundrezept für den perfekten Quiche-Teig bist, bist du hier genau richtig! Wenn du …

Frühlings-Quiche mit Spargel, Brokkoli und Erbsen

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Der Frühling ist da, und es ist an der Zeit, all das köstliche Grün zu feiern, das die Saison mit …

Gesunde Tomaten-Basilikum-Suppe

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Es gibt nichts Besseres, als eine gute Tomatensuppe für ein leichtes, aber schmackhaftes Mittag- oder Abendessen! Diese gesunde Tomaten-Basilikum-Suppe ist …

Rosen mit Alaska-Räucherlachs

4 Kommentare zu Rosen mit Alaska-Räucherlachs

Zoom auf eine Räucherlachsrose

Oeufs Cocotte (Französische gebackene Eier)

2 Kommentare zu Oeufs Cocotte (Französische gebackene Eier)

Eines meiner Lieblingsrezepte mit Eiern. Oeufs Cocotte ist ein klassisches französisches Rezept, das sehr einfach und schnell zuzubereiten ist. Es …

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