Herbst

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Kabeljau mit Parmesankruste und Thymian

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Hähnchenfilets mit Senf-Sahne-Sauce

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Knusprige Rosmarin-Kartoffeln

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Feigen-Chutney (frisch, gefroren oder getrocknet)

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Pistazien-Pesto

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Sauce Rouille (für Bouillabaisse)

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Bouillabaisse, einfach und authentisch

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Cremige Polenta mit Parmesan

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Ofentomaten aus der Provence

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Lachs-Rillettes

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Süßer Mürbeteig (pâte brisée sucrée)

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Französische Béchamelsauce

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Croque Monsieur (Französisches Rezept)

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Französischer herzhafter Kuchen (cake salé)

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Einfache Dijon-Senf-Vinaigrette

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Lachs in Zitronensauce (à la Meunière)

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Quiche-Teig (Grundrezept)

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Baguette-Knoblauchbrot