Getrocknete Orangen und Zitronen (selbstgemacht)

4.6 von 64
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 8 Stunden
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Wie macht man selbstgemachte getrocknete Orangen und Zitronen? Wenn du es noch nie gemacht hast, zeige ich dir in diesem Artikel, wie es geht. Es ist super einfach und persönlich finde ich es super befriedigend, sie einfach selbst zu Hause zu machen.

Getrocknete Orangen und Zitronen (selbstgemacht)

Wie verwendet man getrocknete Orangen und Zitronen?

Dieses Rezept klingt gut, aber was tun mit getrockneten Orangen und Zitronen? Man kann sie auf vielerlei Arten verwenden und nicht nur im Potpourri! Hier sind ein paar Ideen:

  • In einem Tee oder Kräutertee, um ihn zu würzen
  • In einem Glühwein
  • Zu einem Cocktail: Die getrockneten Orangenscheiben passen sehr gut zu Old Fashion
  • An deinen Weihnachtsgeschenken zur Dekoration
  • Um deinen Adventskranz zu schmücken
Getrocknete Orangen und Zitronen (selbstgemacht)

Rezept für getrocknete Orangen und Zitronen (selbstgemacht)

Ich habe dieses Rezept mit Orangen und Zitronen gemacht. Es ist sehr wichtig, unbehandelte Orangen und Zitronen zu verwenden. Man kann aber auch andere Zitrusfrüchte wie Mandarinen, Grapefruits oder Limetten selbst trocknen.

Für ungefähr zwei Backbleche benötigst du die folgenden Zutaten.

Zutaten

  • 2 Orangen, unbehandelt
  • 2 Zitronen, unbehandelt

Ausrüstung

  • Backblech
  • Backpapier
Getrocknete Orangen und Zitronen (selbstgemacht)

Zubereitung

Schritt 1: Orangen und Zitronen vorbereiten

Orangen und Zitronen gut waschen und trocknen. In dünne Streifen, vorzugsweise gleicher Größe, schneiden. Die ideale Größe liegt bei 4 bis 5 mm.

Backblech mit Backpapier auslegen und die Scheiben so anordnen, dass sie sich nicht berühren.

Schritt 2: Backen

Schiebe beide Backbleche in den Ofen (eines unten und das andere mehr oder weniger in die Mitte). 7 bis 8 Stunden bei 75 ° C backen, dabei die Scheiben alle 1 bis 2 Stunden wenden. Wenn einige Scheiben schneller trocknen als andere, nimm sie heraus und backe die anderen weiter.

Die Zitronen- und Orangenscheiben herausnehmen, wenn sie ganz getrocknet sind. Lasse sie dann an der frischen Luft abkühlen, bevor du sie in einen luftdichten Behälter gibst.

Getrocknete Orangen und Zitronen (selbstgemacht)

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Getrocknete Orangen und Zitronen (selbstgemacht)

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Wie macht man selbstgemachte getrocknete Orangen und Zitronen? Wenn Du noch es noch nie gemacht hast, zeige ich Dir in diesem Artikel, wie es geht. Es ist super einfach und persönlich finde ich es super befriedigend, sie einfach selbst zu Hause zu machen.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 8 Stunden
Gesamtzeit 8 Stunden 5 Minuten
Gericht Boissons, Dessert
Küche International, Méditéranéenne
Portionen 10
Kalorien 19 kcal

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backpapier

Zutaten
  

  • 2 Orangen unbehandelt
  • 2 Zitronen unbehandelt

Anleitungen
 

Schritt 1: Orangen und Zitronen vorbereiten

  • Orangen und Zitronen gut waschen und trocknen. In dünne Streifen, vorzugsweise gleicher Größe, schneiden. Die ideale Größe liegt bei 4 bis 5 mm.
  • Backblech mit Backpapier abdecken und die Scheiben so anordnen, dass sie sich nicht berühren.

Schritt 2: Backen

  • Lege beiden Backbleche in den Ofen (einer unten und der andere mehr oder weniger in der Mitte). 7 bis 8 Stunden bei 75 ° C backen, dabei die Scheiben alle 1 bis 2 Stunden wenden. Wenn einige Scheiben schneller trocknen als andere, nimm sie heraus und backe die anderen weiter.
  • Die Zitronen- und Orangenscheiben herausnehmen, wenn sie ganz getrocknet sind. Lasse sie dann an der frischen Luft abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter geben.

Nährwerte

Calories: 19kcalCarbohydrates: 5gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 1mgPotassium: 77mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 64IUVitamin C: 25mgCalcium: 16mgIron: 1mg
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