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La Cuisine de Géraldine
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La Cuisine de Géraldine
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Cuisine française

Un bol de ragoût de légumes avec des haricots et des courgettes, rappelant une soupe copieuse aux haricots blancs et aux tomates, est garni de fromage râpé sur une assiette décorative. À proximité se trouvent une serviette, une cuillère, une fourchette et une petite assiette de fromage râpé.
Automne | Hiver | Plat principal | Soupe | Type de plat

Soupe de haricots blancs à la tomate

janvier 7, 2025janvier 3, 2025
Galette des Rois dorée aux motifs complexes sur le dessus, une tranche découpée, posée sur une planche de bois. J'adore la façon dont une couronne de papier décorative trône fièrement en arrière-plan, capturant l'essence de la Tradition Française.
Conseils

La Galette des Rois : Une tradition française que j’adore !

janvier 6, 2025janvier 3, 2025
Galette des Rois à la frangipane (avec crème pâtissière)
Dessert | Gâteau | Hiver

Galette des Rois à la frangipane (avec crème pâtissière)

janvier 5, 2025janvier 6, 2025
Une assiette de bœuf bourguignon servi sur une purée de pommes de terre, garnie de persil. Une marmite de ce riche ragoût, une serviette et des fourchettes sont à proximité.
Automne | Hiver | Plat principal

Bœuf Bourguignon au four (ultra-tendre et facile !)

octobre 23, 2024juillet 4, 2025
Une quiche poireaux-chèvre dont une tranche a été retirée repose sur une planche de bois. À proximité, du fromage, un couteau, des poireaux tranchés et un moulin à poivre ornent la table en bois rustique.
Hiver | Plat principal | Quiches et tartes salées | Type de plat

Quiche aux Poireaux, Chèvre et Lardons

octobre 21, 2024décembre 20, 2024
Une assiette de riz et de poulet basquaise avec des poivrons. Une casserole contenant le même plat est partiellement visible à l'arrière-plan, ainsi qu'une planche à découper en bois, un couteau et un moulin à poivre.
Été | Plat principal

Poulet basquaise traditionnel

septembre 16, 2024juin 5, 2025
Une main avec du vernis à ongles rouge tenant une cuillère en or récupérant des graines de moutarde en pickles dans un pot rempli de graines de moutarde.
Sauces et condiments | Type de plat

Pickles de Graines de Moutarde

août 26, 2024décembre 18, 2024
Cake au citron (ultra moelleux)
Gâteau | Hiver | Printemps

Cake au citron (ultra moelleux)

mars 20, 2024décembre 18, 2024
Biscuits salés aux herbes et au parmesan
Automne | Entrée | Été | Hiver | Printemps

Biscuits salés aux herbes et au parmesan

février 2, 2024décembre 18, 2024
Soupe crémeuse de céleri-rave (avec du bacon croustillant)
Entrée | Hiver | Plat principal | Soupe

Soupe crémeuse de céleri-rave (avec du bacon croustillant)

janvier 18, 2024décembre 18, 2024
Tarte Tatin aux carottes caramélisées
Entrée | Hiver | Plat principal | Quiches et tartes salées

Tarte Tatin aux carottes caramélisées

janvier 11, 2024décembre 18, 2024
Gâteau aux noisettes et au chocolat (naturellement sans gluten)
Automne | Dessert | Gâteau | Hiver

Gâteau aux noisettes et au chocolat (naturellement sans gluten)

octobre 30, 2023décembre 18, 2024
40 idées d’accompagnements pour quiche
Accompagnement | Automne | Été | Hiver | Printemps

40 idées d’accompagnements pour quiche

septembre 25, 2023décembre 18, 2024
Filets de cabillaud cuits au four, garnis d'une croûte de chapelure au parmesan doré, de zeste de citron et d'herbes fraîches, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Automne | Été | Hiver | Plat principal | Poisson | Printemps

Cabillaud en croûte de parmesan au thym

septembre 12, 2023décembre 18, 2024
Blancs de poulet à la crème de moutarde
Automne | Hiver | Plat principal | Printemps

Blancs de poulet à la crème de moutarde

septembre 1, 2023décembre 18, 2024
Pommes de terre au four au romarin
Accompagnement | Automne | Été | Hiver | Printemps

Pommes de terre au four au romarin

septembre 1, 2023décembre 18, 2024
Salade de pommes de terre et haricot vert
Accompagnement | Été | Plat principal | Printemps | Salade

Salade de pommes de terre et haricot vert

août 28, 2023décembre 18, 2024
Un gâteau rond abricot et amandes sans gluten, garni de tranches d'amandes et de sucre en poudre, est présenté sur une surface blanche, avec des abricots frais et une cuillère à proximité.
Été | Gâteau

Gâteau aux abricots et aux amandes (sans gluten)

août 18, 2023décembre 18, 2024

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