Französische Küche | Seite 2 von 7 | La Cuisine de Géraldine

Französische Erbsensuppe (Potage Saint-Germain)

Hauptspeise | Rezept | Suppe | Winter

Französische Erbsensuppe (Potage Saint-Germain)

Februar 18, 2025Februar 17, 2025

Brokkoli-Lachs-Quiche ohne Boden

Frühling | Hauptspeise | Herbst | Quiches und herzhafte Tartes | Rezept | Sommer | Winter

Brokkoli-Lachs-Quiche ohne Boden

Februar 11, 2025Februar 10, 2025

Crêpes-Teig (Grundrezept)

Frühling | Frühstück | Herbst | Nachtisch | Rezept | Sommer | Winter

Crêpes-Teig (Grundrezept)

Februar 2, 2025Februar 3, 2025

Coq au Vin mit Weißwein

Hauptspeise | Herbst | Winter

Coq au Vin mit Weißwein

Januar 25, 2025Januar 26, 2025

Schnittlauch-Dip mit Crème Fraîche und Zitrone

Frühling | Herbst | Rezept | Saucen | Sommer | Winter

Schnittlauch-Dip mit Crème Fraîche und Zitrone

Januar 21, 2025Januar 21, 2025

Gegrillter Hähnchenschenkel mit Kräutern, Süßkartoffel-Pommes-Frites, einem Zitronenschnitz und einem Löffel Sauce auf einem weißen Teller.

Frühling | Hauptspeise | Herbst | Rezept | Sommer | Winter

Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse

Januar 17, 2025Januar 10, 2025

Eine runder Blätterteig, der mit Käsescheiben, geriebenem Rotkohl, Pekannüssen und roten Zwiebeln belegt ist, liegt auf einem Backpapier und ist mit Thymianzweigen dekoriert. Eine Flasche Olivenöl steht in der Nähe.

Hauptspeise | Quiches und herzhafte Tartes | Rezept | Winter

Rotkohl-Tarte mit Ziegenkäse

Januar 16, 2025Januar 17, 2025

Eine Schüssel mit Blumenkohlcremesuppe ohne Kartoffeln, garniert mit geröstetem Blumenkohl, Kräutern und Samen, steht auf einer hellen Oberfläche mit einem Handtuch und einem Löffel in der Nähe.

Hauptspeise | Suppe | Vorspeise | Winter

Blumenkohl-Suppe ohne Kartoffeln

Januar 14, 2025Januar 14, 2025

Eine Schüssel mit Gemüseeintopf mit Bohnen und Zucchini, die an eine deftige Suppe mit weißen Bohnen und Tomaten erinnert, ist auf einem dekorativen Teller mit geriebenem Käse garniert. In der Nähe befinden sich eine Serviette, ein Löffel, eine Gabel und ein kleiner Teller mit geriebenem Käse.

Hauptspeise | Herbst | Rezept | Suppe | Winter

Weiße Bohnensuppe mit Tomaten

Januar 7, 2025Januar 7, 2025

Goldener Dreikönigskuchen mit komplexen Mustern auf der Oberseite, eine geschnittene Scheibe, die auf einem Holzbrett liegt. Ich liebe die Art und Weise, wie ein dekorativer Papierkranz stolz im Hintergrund thront und die Essenz der französischen Tradition einfängt.

Tipps

La Galette des Rois: Eine französische Tradition, die ich liebe!

Januar 6, 2025Januar 7, 2025

Galette des Rois (Französischer Dreikönigskuchen)

Kuchen | Nachtisch

Galette des Rois (Französischer Dreikönigskuchen)

Januar 5, 2025Januar 6, 2025

Ein Teller mit Rindfleisch Bourguignon, serviert auf Kartoffelpüree mit Petersilie. Ein Topf mit diesem reichhaltigen Eintopf, eine Serviette und Gabeln stehen in der Nähe.

Hauptspeise | Herbst | Winter

Traditionelles Bœuf Bourguignon

Oktober 23, 2024Oktober 23, 2024

Eine Lauch-Ziegenkäse-Quiche, von der eine Scheibe entfernt wurde, liegt auf einem Holzbrett. In der Nähe befinden sich Käse, ein Messer, geschnittener Lauch und eine Pfeffermühle, die den rustikalen Holztisch zieren.

Hauptspeise | Quiches und herzhafte Tartes | Rezept | Winter

Quiche mit Lauch, Ziegenkäse und Speck

Oktober 21, 2024Oktober 19, 2024

Hauptspeise | Sommer

Poulet Basquaise (Baskisches Huhn)

September 16, 2024September 16, 2024

Eine Hand mit rotem Nagellack, die einen goldenen Löffel hält, holt Senfkörner aus einem mit Senfkörnern gefüllten Glas.

Rezept | Saucen

Senfkaviar

August 26, 2024August 28, 2024

Saftiger Zitronenkuchen (cake au citron)

Kuchen

Saftiger Zitronenkuchen (cake au citron)

März 20, 2024April 30, 2024

Herzhafte Kekse mit Parmesan und Kräutern

Vorspeise

Herzhafte Kekse mit Parmesan und Kräutern

Februar 2, 2024April 30, 2024

Cremige Selleriesuppe (mit knusprigem Speck)

Hauptspeise | Suppe | Vorspeise

Cremige Selleriesuppe (mit knusprigem Speck)

Januar 18, 2024April 30, 2024