vegetarisch | La Cuisine de Géraldine

Ein Teller mit gewürzten Süßkartoffelpommes frites, garniert mit Petersilie, serviert mit Ketchup und einer cremigen Sauce.

Beilage | Frühling | Herbst | Rezept | Sommer | Winter

Knusprige Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse

Januar 21, 2025Januar 21, 2025

Schnittlauch-Dip mit Crème Fraîche und Zitrone

Frühling | Herbst | Rezept | Saucen | Sommer | Winter

Schnittlauch-Dip mit Crème Fraîche und Zitrone

Januar 21, 2025Januar 21, 2025

Eine runder Blätterteig, der mit Käsescheiben, geriebenem Rotkohl, Pekannüssen und roten Zwiebeln belegt ist, liegt auf einem Backpapier und ist mit Thymianzweigen dekoriert. Eine Flasche Olivenöl steht in der Nähe.

Hauptspeise | Quiches und herzhafte Tartes | Rezept | Winter

Rotkohl-Tarte mit Ziegenkäse

Januar 16, 2025Januar 17, 2025

Eine Schüssel mit Blumenkohlcremesuppe ohne Kartoffeln, garniert mit geröstetem Blumenkohl, Kräutern und Samen, steht auf einer hellen Oberfläche mit einem Handtuch und einem Löffel in der Nähe.

Hauptspeise | Suppe | Vorspeise | Winter

Blumenkohl-Suppe ohne Kartoffeln

Januar 14, 2025Januar 14, 2025

Eine Schüssel mit Gemüseeintopf mit Bohnen und Zucchini, die an eine deftige Suppe mit weißen Bohnen und Tomaten erinnert, ist auf einem dekorativen Teller mit geriebenem Käse garniert. In der Nähe befinden sich eine Serviette, ein Löffel, eine Gabel und ein kleiner Teller mit geriebenem Käse.

Hauptspeise | Herbst | Rezept | Suppe | Winter

Weiße Bohnensuppe mit Tomaten

Januar 7, 2025Januar 7, 2025

Getrocknete Orangen- und Zitronenscheiben auf einer hellen Oberfläche.

Beilage | Herbst | Nachtisch

Getrocknete Orangen und Zitronen (selbstgemacht)

Dezember 12, 2024Dezember 12, 2024

Drei Schalen mit cremiger Butternut-Suppe sind mit Kräutern und Samen garniert. Ein kleiner Krug und Silberlöffel werden in der Nähe auf einer hellen Oberfläche platziert.

Hauptspeise | Herbst | Rezept | Suppe

Butternut-Kürbissuppe aus dem Ofen

Oktober 28, 2024Oktober 28, 2024

Eine Schüssel cremige Lauch- und Kartoffelsuppe mit gehackten Zwiebeln, frischem Dill und zerstoßenem Pfeffer, auf einer hellen Oberfläche mit einem Handtuch daneben platziert.

Suppe | Vorspeise | Winter

Lauch-Kartoffel-Suppe

Oktober 15, 2024Oktober 15, 2024

Hauptspeise | Herbst | Rezept

Omelette mit Pfifferlingen (Girolles)

September 30, 2024September 30, 2024

Hauptspeise | Salat | Sommer

Panzanella mit Pfirsich und Burrata

August 28, 2024August 28, 2024

Eine Hand mit rotem Nagellack, die einen goldenen Löffel hält, holt Senfkörner aus einem mit Senfkörnern gefüllten Glas.

Rezept | Saucen

Senfkaviar

August 26, 2024August 28, 2024

Hauptspeise | Rezept | Salat

Tomaten-Carpaccio mit Senfkaviar

August 26, 2024August 28, 2024

Ein weißer Teller mit gegrilltem Zucchinisalat aus Rucola, geriebenem Käse, Pinienkernen, frischen Kräutern und Zitronenschale, platziert auf einer hellen Oberfläche, daneben eine Stoffserviette und ein Schälchen mit Käse.

Hauptspeise | Salat | Sommer

Salat mit gegrillter Zucchini, Feta und Minze

August 23, 2024August 28, 2024

Hauptspeise | Pasta | Salat | Sommer

Pastasalat mit Pesto und getrockneten Tomaten

August 19, 2024August 19, 2024

Eine Quiche mit Kirschtomaten und Basilikumblättern obenauf, die auf einer Tortenplatte auf einer Marmorfläche platziert ist. Ein Messer, eine Stoffserviette und ein Basilikumzweig liegen daneben.

Hauptspeise | Quiches und herzhafte Tartes | Sommer

Quiche mit Kirschtomaten und Feta

August 17, 2024August 27, 2024

Eine weiße Platte gefüllt mit einem Salat aus geraspelten Möhren, garniert mit Petersilie, Rosinen und zwei Zitronenspalten als Beilage. Ein Stück Stoff, eine Zitronenscheibe und ein Löffel umgeben die Schüssel.

Beilage | Salat

Möhrensalat mit Zitrone und Rosinen

August 12, 2024August 13, 2024

Ein Teller mit elsässischem Kartoffelsalat mit Petersilie, roten Zwiebeln und Vinaigrette, der auf einem Holztisch steht.

Beilage | Salat

Elsässischer Kartoffelsalat (Kartoffelsalat mit Brühe)

August 7, 2024August 8, 2024

Ein weißer Teller mit einem Salat aus Melone, Gurke und Feta, garniert mit frischen Minzblättern und Basilikum, der neben goldenen Utensilien und einer geschnittenen Limette serviert wird.

Beilage | Salat | Sommer

Melonensalat mit Gurke und Feta

August 1, 2024August 3, 2024