Für dieses Rezept habe ich mich von Blumenkohl-Pizza-Rezepten inspirieren lassen. Die Textur sah jedoch eher wie ein Pfannkuchen oder Galette …
Wrap mit Avocado und Rührei à la #tortillatrend
Wenn du meinem Blog regelmäßig folgst, solltest du bereits vom Wrap Hack oder #tortillatrend gehört haben. Wenn dir das noch …
Pasta mit Artischocken, Pesto und Burrata
Zu Hause mache ich mindestens einmal pro Woche Pasta, wenn nicht mehr. Ich liebe es, die Rezepte zu variieren und …
Hausgemachtes Pesto mit Mandeln
Es gibt nichts Schöneres als hausgemachtes Pesto! Pesto wird traditionell aus frischem Basilikum, Olivenöl, Parmesan, Knoblauch und Pinienkernen hergestellt. Manchmal …
Gesundes Brot mit Hummus und Kirschtomaten
Hier ist ein Rezept für ein Gesundes Brot mit Hummus und Kirschtomaten, sehr einfach zuzubereiten! Ich esse es gerne zum …
Hummus ohne Knoblauch (selbstgemacht)
Ich liebe Hummus! Nur manchmal habe ich aus verschiedenen Gründen keine Lust, Knoblauch zu essen (obwohl ich es wirklich mag!). …
Chicoree und Brie Tarte Tatin
Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte mit Chicoree: Chicoree Tarte Tatin! Das Kochen im Tatin-Stil mildert die Bitterkeit der Chicoree und …
Wokgemüse mit rotem Spitzkohl und gegrilltem Tofu
Hast du jemals roten Spitzkohl probiert? Ich habe diese Kohlsorte, auch Kalibos-Kohl genannt, or kurzem entdeckt und bin schon ein …
Selbstgemachte Spätzle mit Champignon-Rahm-Sauce
Hast du Spätzle schon mal selbst gemacht? Spätzle sind ein typisches Gericht der süddeutschen Küche, man findet sie aber auch …
Apfel-Birnen-Mandel-Muffins
Was tun mit Äpfeln und Birnen, die nicht mehr so schön aussehen? Warum nicht Muffins machen? Vor ein paar Tagen …