Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte der koreanischen Küche: Kimchi Fried Rice (vegetarisch) oder gebratener Reis mit Kimchi. Es ist ein …
Gnocchi mit Lauch-Pilz-Sahne-Sauce
Hier ist ein tolles comfort food Rezept für Gnocchi mit Lauch-Pilz-Sahne-Sauce ! Diese Gnocchi-Pfanne ist ideal für ein schnelles Essen …
Radicchio mit Balsamico-Essig und Fior di Latte
Kennst du den Radicchio? Es ist eine Art relativ bitteren roten Salat aus Italien. Wird oft als Salat zubereitet. Heute …
Vegetarischer Hachi Parmentier (vegane Option)
Hier ist ein Klassiker der französischen Küche, der ich ohne Fleisch neu interpretiert habe: mein Vegetarischer Hachi Parmentier! Hachi Parmentier …
Knusprig Gebratener Tofu (Grundrezept)
Wenn du dich schon immer gefragt hast, wie du es schaffst, Tofu so zu zubereiten, dass er knusprig bleibt, dann …
Ofenkartoffeln mit Räucherlachs
Lust auf ein gesundes Essen, aber keine Zeit zum Kochen? Hier ist ein Rezept, für das du nur wenig Vorbereitungszeit …
Cremige Tortellini-Suppe mit Gemüse
Du kannst dich zwischen Pasta mit Tomaten und Gemüsesuppe nicht entscheiden? Ich habe die Lösung für dich: eine köstliche Cremige …
Vegane Yaki Udon
Kennst du schon Yaki Udon? Das sind gebratene Nudeln auf japanische Art mit einer Sauce auf Sojasaucenbasis. Ich liebe dieses …
Brot mit Hummus, Champignons und Sojasauce
Dies ist ein originelles und zugleich einfaches Rezept für ein belegtes Brot mit Hummus, Champignons und Sojasauce. Diese belegte Brote …
Vegan Pasta al Ragù
Heute zeige ich dir ein leckeres Rezept für Vegan Pasta al Ragù. Die Ragù-Sauce ist eine meiner Lieblingssaucen zu Pasta. …
